actualités

Les actualités Vins Urbains

Cette semaine, Côte-Rôtie du Domaine Clusel-Roch 2013

 

AU VERRE 10€ (12cl)

LA BOUTEILLE (75cl)  45€

Passionnément paysans, comme ils se définissent eux-mêmes, Brigitte, Gilbert et leur fils Guillaume Clusel-Roch poursuivent leur voie (en culture biologique depuis 2002), avec des vins au style épuré, sans fioritures, loin des élevages enrobants et stéréotypés. Leurs quatre cuvées de côte-rôtie naissent au nord de l’appellation, sur les coteaux du hameau de Verenay. Des syrahs qui peuvent sembler strictes mais leur équilibre se manifeste par une trame fine et délicate, une superbe énergie revigorante à table.